? ? ? ?2019年3月16日，《知識就是力量》雜志社科學小記者團的成員們來到北京建筑大學中法能源培訓中心，參加中國制冷學會科普基地掛牌儀式，并有幸成為該科普基地的首批觀眾。

通過這次活動，同學們學到的可不少。下面，讓我們看看知力科學小記者有哪些收獲吧！

參加“制冷在你身邊”科普活動的小心得

荊子夏 ??首都師范大學二附中

3月16日，我做為《知識就是力量》雜志社科學記者團的一員，參加了一個關于家用制冷設備的科普活動，刷新了我對日常家用電器使用的一些理解。原來，就連冰箱的使用都有很多很多學問呢。我通過學習歸納，總結了一些與冰箱有關的小知識，在這里跟大家一起來分享：

1、冰箱不是保險柜，食品放進去只能延長保質期。

很多食物都有保質期、保鮮期，低溫的環境可以對食物起到保鮮的作用，延長食物的保質期。但是，冰箱里的食物如果貯藏不當也會滋生細菌，腐敗變質。所以，不要以為冰箱是食物保險柜，適時取用才是正確的。另外，建議每種食品都要加蓋保鮮膜，避免細菌滋生，交叉傳播。

2、冰箱食物裝得滿滿的非常不利于食品保鮮。

我們知道冰箱降溫可以延長食品保質期，但是如果食品在冰箱里塞的過滿的話，冰箱內部的冷氣無法循環起來，就會造成部分食品達不到保鮮溫度。正確的做法是：冰箱內儲存的食品不要超過總容量的75%，注意保留一些空間利于冷氣循環。

3、平時吃完的剩飯應該接近室溫再放入冰箱內。

平時我們吃完的飯菜可能還比較熱，這個時候我們應該將飯菜包好保鮮膜，靜置到接近室溫再放入冰箱。因為將熱飯放入冰箱，會提高冰箱內的溫度，影響其他食物的保存，造成壓縮機頻繁啟動制冷，費電不環保。

4、冰箱擺放有門道，開門次數有講究。

冰箱的制冷其實是將冰箱內的熱量帶出來，那么這個熱量就需要散發出來，而家用冰箱的散熱都在冰箱后部，所以，我們擺放冰箱的時候不要緊貼墻面，要留足空間，幫助散熱才能起到最好的制冷效果。

另外，平時我們可以將儲存的食物列一個清單，裝入冰箱前分裝好每次使用的數量。這樣可以減少開關冰箱門的次數，減少開關門的次數意味著冰箱內部的溫度不會因外部空氣的進入而提高，可以減少壓縮機啟動的次數，隨時做到省電環保。

以上就是我學到的一些小知識。只要你多留意身邊的科學道理，隨時隨地可以學到知識，并把知識用到生活中，為節能環保做出我們的貢獻！

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通過知力科學小記者的分享，你對冰箱的使用有沒有更了解一些？

這些知識不過癮？別著急，持續關注《知識就是力量》公眾號，看看其他的小記者們又有怎樣的收獲與感想呢？